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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Moreuil, 80, Somme, Hauts-de-France

Notre boulangerie traditionnelle implantée à Moreuil recherche un(e) apprenti(e) boulanger(e) pour préparer et réaliser des produits de boulangerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous bénéficierez d'une formation en alternance (entreprise et organisme de formation) pour apprendre le métier de boulanger en deux ans et valider un CAP boulanger. Si vous êtes déjà titulaire du Cap boulanger, vous pourrez effectuez un apprentissage sur 12 mois pour obtenir un Brevet Professionnel ou une Mention Complémentaire spécialisation en boulangerie. La formation choisie sera dispensée à l'IREAM situé sur Amiens. Liste des compétences attendues pour le poste : - Concevoir de nouvelles recettes de pains pour diversifier l'offre, - Assurer la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité, - Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication, - Prélever, peser et doser les matières/produits (ingrédients, colorants, grains, ...) sur les balances, trémies peseuses, ... - Régler les paramètres des machines de cuisson - Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Cuire[...]

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Emploi

Longueau, 80, Somme, Hauts-de-France

Boulangerie Louise est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d'enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d'agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature. Nous cherchons un/une boulanger pour notre magasin d'Amiens Longueau. Votre mission principale consistera à fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux, ainsi que les pâtisseries en magasin dans le respect de la politique Boulangerie Louise. De plus, le Boulanger H/F sera en charge de : appliquer la politique commerciale de la société ; respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité.) ; gérer les flux ; respecter les fiches techniques ; utiliser la fiche de production quotidienne obligatoire. Informations Contractuelles Salaire brut mensuel/12 mois ; Mutuelle d'entreprise ; Primes sur objectif ; Prime de fin d'année et bons Noël sous condition de présence au 01/01 et 31/12 ; 10% de remise sur vos achats personnels ; Une baguette par jour travaillé ; Un repas offert par jour travaillé de plus de 6 heures ; Formation interne. Diplôme impératif de BEP ou CAP Boulanger Rigoureux et respectueux des procédures Informations supplémentaires[...]

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Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Moreuil, 80, Somme, Hauts-de-France

Notre boulangerie traditionnelle implantée à Moreuil recherche un(e) boulanger(e) pour préparer et réaliser des produits de boulangerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Les compétences attendues pour le poste : - Concevoir de nouvelles recettes de pains pour diversifier l'offre, - Assurer la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité, - Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication, - Prélever, peser et doser les matières/produits (ingrédients, colorants, grains, ...) sur les balances, trémies peseuses, ... - Régler les paramètres des machines de cuisson - Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Cuire les pâtons et défourner les pains - Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes - Agir rapidement en cas de panne pour minimiser les interruptions - Entretenir et nettoyer votre espace de travail Vous travaillerez du lundi au samedi (35h par semaine). Pour postuler, vous devez impérativement être titulaire du Cap boulanger. Le poste est à pourvoir dès que possible.

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Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Crotoy, 80, Somme, Hauts-de-France

Dans le cadre de son développement, les Boulangeries Victor Florent cherche un/une Boulanger(e). VOS MISSIONS : - Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiseries, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse. - Diviser la masse de pâte en pâtons, les bouler et en effectuer la tourne ou le façonnage et surveiller les étapes de fermentation ; - Confectionner des réalisations simples et notamment les flans, les madeleines et les pizzas puis les mettre en cuisson ; - Réaliser les snacks, sandwichs ; - Procéder à la cuisson/pré-cuisson des pâtons, des pièces de viennoiseries et défourner - Appliquer et respecter la politique commerciale de l'entreprise ; respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité et hygiène) et fiches techniques ; - Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux. VOTRE PROFIL : Avec une première expérience en boulangerie, nous vous formerons pour acquérir les compétences nécessaires. Vous êtes organisé(e), vous savez anticiper, vous êtes minutieux(se) et vous avez le goût pour les bons et beaux produits

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Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Abbeville, 80, Somme, Hauts-de-France

Dans le cadre de son développement, les Boulangeries Victor Florent cherche un/une Boulanger(e). VOS MISSIONS : - Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiseries, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse. - Diviser la masse de pâte en pâtons, les bouler et en effectuer la tourne ou le façonnage et surveiller les étapes de fermentation ; - Confectionner des réalisations simples et notamment les flans, les madeleines et les pizzas puis les mettre en cuisson ; - Réaliser les snacks, sandwichs ; - Procéder à la cuisson/pré-cuisson des pâtons, des pièces de viennoiseries et défourner - Appliquer et respecter la politique commerciale de l'entreprise ; respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité et hygiène) et fiches techniques ; - Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux. VOTRE PROFIL : Avec une première expérience en boulangerie, nous vous formerons pour acquérir les compétences nécessaires. Vous êtes organisé(e), vous savez anticiper, vous êtes minutieux(se) et vous avez le goût pour les bons et beaux produits

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Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Saint-Valery-sur-Somme, 80, Somme, Hauts-de-France

Prépare et réalise des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires Conçoit de nouvelles recettes de pains et viennoiseries pour diversifier l'offre Gère les stocks de matières premières et commande les fournitures nécessaires Assure la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité Peut effectuer la vente de produits de boulangerie et viennoiserie

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Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Crotoy, 80, Somme, Hauts-de-France

VOS MISSIONS APRES FORMATION : - Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiseries, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse. - Diviser la masse de pâte en pâtons, les bouler et en effectuer la tourne ou le façonnage et surveiller les étapes de fermentation ; - Confectionner des réalisations simples et notamment les flans, les madeleines et les pizzas puis les mettre en cuisson ; - Réaliser les snacks, sandwichs ; - Procéder à la cuisson/pré-cuisson des pâtons, des pièces de viennoiseries et défourner - Appliquer et respecter la politique commerciale de l'entreprise ; respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité et hygiène) et fiches techniques ; - Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux. VOTRE PROFIL : Avec une expérience en Cuisine ou Pâtisserie, nous vous formerons pour acquérir les compétences nécessaires. Vous êtes organisé(e), vous savez anticiper, vous êtes minutieux(se) et vous avez le goût pour les bons et beaux produits

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Aide-boulanger / Aide-boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Abbeville, 80, Somme, Hauts-de-France

VOS MISSIONS APRES FORMATION : - Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiseries, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse. - Diviser la masse de pâte en pâtons, les bouler et en effectuer la tourne ou le façonnage et surveiller les étapes de fermentation ; - Confectionner des réalisations simples et notamment les flans, les madeleines et les pizzas puis les mettre en cuisson ; - Réaliser les snacks, sandwichs ; - Procéder à la cuisson/pré-cuisson des pâtons, des pièces de viennoiseries et défourner - Appliquer et respecter la politique commerciale de l'entreprise ; respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité et hygiène) et fiches techniques ; - Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux. VOTRE PROFIL : Avec une expérience en Cuisine ou Pâtisserie, nous vous formerons pour acquérir les compétences nécessaires. Vous êtes organisé(e), vous savez anticiper, vous êtes minutieux(se) et vous avez le goût pour les bons et beaux produits

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Agent(e) de fabrication polyvalent(e) en industrie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Amiens, 80, Somme, Hauts-de-France

Nous recherchons des profils agents de production H/F pour l'un de nos clients spécialisé dans l'aéronautique. Vos missions : -Découpe de matières -Perçage -Enrobage -Lectures de plans -Travaux de manutention Poste à temps plein 35h horaires équipes Profil recherché : Profil manuel type boulanger, boucher, soudeur, menuisier... Dextérité Diplôme demandé : BEP/CAP

photo Les Médiévales de Folleville

Les Médiévales de Folleville

Patrimoine - Culture, Histoire - Civilisation

Folleville 80250

Du 23/08/2025 au 24/08/2025

Durant deux jours, à 30 km au sud d'Amiens, petit par la taille mais grand par son patrimoine, le village de Folleville revêt ses habits de fête. Sur plus de trois hectares autour des vestiges du château fort et de l'église classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, des centaines de bénévoles remontent le temps et offrent à tous de découvrir la vie du Moyen-âge. De 0 à 102 ans, petits et grands seront émerveillés devant le boulanger, les cavaliers et leurs montures, les artisans, les danseurs et musiciens, les hommes en armes... Rien de tel pour passer une journée inoubliable. Chacun se met en quatre pour faire découvrir de manières ludiques et pédagogiques la vie au Moyen-âge grâce à des démonstrations et à la participation du public. Les abords du château se transforment en véritable camp médiéval avec ses tentes multicolores, les mobiliers et accessoires d'époque, les feux de camps... sans oublier les nombreux puristes qui les habitent et y vivent leur passion. Le clou du spectacle reste le "kiddy-battle", véritable assaut guerrier des enfants sur les chevaliers bardés de leurs armures.

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"Si On Chantait" ?

Gamaches 80220

Le 17/02/2022

Arc en Ciel Productions et la Compagnie Trabucco présentant en Tournée Nationale : "Si On Chantait ?". Dans un charmant petit port du Sud de la France, la vie bat son plein. Les habitants y sont heureux même si la routine a envahi le quotidien. Il n’y a qu’à voir comme la femme du boulanger s’ennuie… De son côté, le Maire du village prépare en secret un projet auquel les habitants vont rapidement s’opposer, puis, l’arrivée au port d’un séduisant marin va chambouler leurs existences. De nombreux clins d’œil aux magnifiques histoires de Pagnol, revisitées et modernisées par la Compagnie Trabucco ! Une histoire pleine d’humour et d’émotions où le public est invité à revivre des moments inoubliables au rythme des grands noms de la chanson française (Hugues Aufray, Joe Dassin, Michèle Torr, Claude François, Claude Nougaro, Jean Ferrat, Hélène Ségara, Serge Gainsbourg, Johnny Hallyday, Jacques Brel…). Avec des titres comme : “Aujourd’hui Peut-Être”, “Oh ! Mon Bateau “, “Santiano”, “Besoin de Personne”, “Mes Emmerdes”, “Déshabillez-moi”, “Le Mal Aimé”, “Je Vais t’Aimer”, “Je Suis Venu Te Dire Que Je M’en Vais”, “Aimer à Perdre la Raison”, “Les Vieux Amants”, “On Va S’Aimer”... Venez[...]

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Humour : Arnaud Demanche, Blanc et hétéro

Lœuilly 80160

Le 18/02/2022

En rencontrant son amoureuse, militante d’extrème gauche, Arnaud Demanche pur « produit » Versaillais s’est rendu compte qu’il était un homme blanc et hétérosexuel Il n’est donc ni femme, ni juif, ni musulman, ni noir, ni homosexuel, ni transgenre, ni boulanger gay en Bretagne, ni féministe voilée à Montreuil, ni sportif suédois bouddhiste. Alors, peut-il vraiment avoir des choses à dire sur le racisme, le féminisme, la religion, les agriculteurs de l’Amour est dans le Pré, les gens qui mangent du boulgour pieds nus, les serre-têtes de la Manif Pour Tous ou les films français où tous les acteurs pleurnichent ? Est-ce que leurs différences de points de vue et d’éducation va les empêcher de s’aimer ? Un stand-up féroce et plein d’amour, sur les grands sujets de société du moment. Plus de 100 millions de vues cumulées sur les réseaux sociaux avec ses chroniques humoristiques d’actualité ! L'Agenda Somme Sud-Ouest : https://www.cc2so.fr/lagenda-somme-sud-ouest-fevrier-juin-2022/